Cestovní ruch zblízka

10:00 - 12:45

"Odborné přednášky pro studenty"

Pro studenty, kteří se vzdělávají v oblasti cestovního ruchu, nabízíme speciální přednášky vedené našimi odborníky, jejichž cílem je přiblížit realitu práce v cestovním ruchu.

Tematické bloky:

• 10:00 – 10:25 Činnost destinačního managementu
• 10:35 – 11:00 Hotel budoucnosti – jak přilákat zákazníka
• 11:10 – 11:35 Convention Bureau – co je kongresová turistika
• 11:45 – 12:10 Turistické informační centrum – nejblíže turistovi
• 12:20 – 12:45 EU jsem My - Možnosti mladých v Evropské unii

Popis jednotlivých programů:

Činnost destinačního management na příkladu Visit Ostrava

Přednášející: Jiří Šimon, ředitel Visit Ostrava

Destinační management je jedním z klíčových subjektů, které mají reálný vliv na utváření cestovního ruchu ve městech a regionech. Na vlastním příkladu Jiří Šimon přiblíží, jaké úkoly spadají do kompetence destinačního managementu, s jakými výzvami a problémy se potýká v každodenní praxi a proč je její činnost zásadní pro rozvoj cestovního ruchu.

Turistické informační centrum – „První krok na Vašich cestách“

Přednášející: Pavel Hlaváč, prezident ATIC

Turistické informační centrum je jedním z prvních míst, kam turista zavítá, aby získal informace. V době internetu a sociálních médií je osobní kontakt důležitý a účinný. Co je to turistické informační centrum a jaké jsou jeho úkoly? Jaká je budoucnost turistických informačních center v době digitalizace a on-line služeb?

Convention Bureau – co je kongresová turistika?

Přednášející: Ivana Frýdlová-Děcká, manažerka projektu Ostrava Convention Bureau

Pod anglickým názvem Convention Bureau se skrývá velký potenciál, který je v mnoha městech a regionech hlavním motorem nejen cestovního ruchu, ale i byznysu. S čím souvisí propagace regionu jako kongresové destinace, zda jde pouze o kongresy a jaké přínosy přináší činnost Convention Bureau.

Hotel budoucnosti – jak přilákat zákazníka na příkladu CPI Hotels

Přednášející: manager CPI Hotels

Popis: CPI Hotels v Ostravě provozují tři čtyřhvězdičkové hotely: Imperial, Clarion a Quality. Rozvoj kongresové turistiky, rostoucí počet obchodních klientů a zvyšující se konkurence na trhu představují výzvy, kterým je nutné čelit již dnes – a především se připravit na budoucnost. Jak pracovat se stále náročnějším klientem a kde hledat nové? Co musí dnes hotel nabídnout, aby byl host se svým pobytem spokojen?

EU jsem My - Možnosti mladých v Evropské unii

Přednášející: Alžběta Slachová a Zuzana Bartošová

Popis: Jaké možnosti nabízí Evropská unie mladým lidem, kteří chtějí získat zkušenosti, vycestovat do zahraničí a nastartovat svou kariéru? Přednáška vás provede světem příležitostí, které přináší Evropské služby zaměstnanosti EURES – od práce a stáží v zahraničí až po dobrovolnictví s podporou EU. Účastníci se seznámí s Evropským portálem pracovní mobility, praktickými tipy pro hledání ověřených nabídek a programem Evropského sboru solidarity, díky němuž lze získat první pracovní zkušenosti v zahraničí bez obav z administrativy či financí. Inspirativní příklady z praxe ukážou, že Evropa je plná šancí – stačí je využít.

Přednášky se konají v rámci festivalu cestovního ruchu Dovolená 2026 a jsou určeny především studentům středních a vysokých škol se zaměřením na cestovní ruch nebo hotelnictví.

Místa je nutné rezervovat na konkrétní tematické bloky.

Ceník:

• cena pro studenty: 30 Kč
• vstup pro až 2 pedagogy na skupinu zdarma
• cena vstupenky pro každého dalšího pedagoga: 150 Kč

V ceně vstupenky je zahrnuta rezervace místa na vybraný tematický blok (rezervace místa v přední části u pódia) a vstup na Festival Dovolená a Festival Knižní Ostrava.

Vice informací o festivalu Dovolená: www.dovolenaostrava.cz

Kapacita je omezená. Rezervace je možná na e-mailové adrese: filip.witkowski@cerna-louka.cz

Vstupenky lze zakoupit na místě pouze v hotovosti nebo předem bankovním převodem na základě faktury.

Katowice: v čem vedou?

12:45 - 13:15

"Jan Petrus"

Katowice jsou město v Polsku nejvíc podobné Ostravě. Mají spoustu věcí, na které Ostrava aspiruje: Mrakodrapy, živé centrum, zajímavé novostavby nebo moderně opravené hlavní nádraží. Zároveň jsme tak trochu dvojčata.

Spolu s Janem Petrusem, ostravským blogerem, objevte polské velkoměsto, a dozvíte se v čem vedou Katowice.

Pojez cooking show

12:00 - 13:15

"Bistro Pochutnej si & Restaurace Loděnice"

Zažijte živou kulinářskou show projektu Pojez, který představuje to nejlepší z gastronomie Moravskoslezského kraje. Během programu se můžete těšit na dvě samostatné kuchařské prezentace:

• Bistro Pochutnej si (Třinec) přiveze moderní streetfoodovou specialitu Bunbao a ukáže, jak se připravuje tato oblíbená asijská pochoutka v současném pojetí.

• Restaurace Loděnice (Ostrava) představí praktickou a chutnou svačinku na cestu, ideální pro všechny, kdo hledají rychlé, ale kvalitní občerstvení s regionálním charakterem.

Cooking show nabídne nejen vaření přímo před publikem, ale i inspiraci, tipy od kuchařů a možnost ochutnat čerstvě připravené dobroty. Přijďte si užít chutě regionu v moderním podání!

Ochrana mořských želv na ostrově lovců velryb

13:30 - 14:15

"Eva Bílková (Klub cestovatelů OU)"

Jak můžeš želvám pomoct na dovolené ty? A proč na tom záleží víc, než si myslíš.

Indonésie není jen Bali. Existují ostrovy, kam masový turismus zatím nedorazil – a i tam se dnes rozhoduje o budoucnosti mořských želv i místních komunit. Ostrov Lembata, zvaný také ostrov lovců velryb, leží mimo hlavní cestovatelské trasy, bez resortů a plážových barů, ale s každodenní realitou lidí, pro které je moře zdrojem obživy i hrozbou zároveň.

V této cestovatelské přednášce vás vezmu do zapadlé části Indonésie – do rybářských vesnic, na liduprázdné pláže a k nočním hlídkám u želvích hnízd. Ukážu, proč je ochrana mořských želv nezbytná, co jim hrozí v turistických destinacích, jako je Bali, a jak odlišná je situace v chudších a izolovaných oblastech, kde se ochrana přírody prolíná s každodenním přežitím místních obyvatel.
Dozvíte se, jak může turismus želvám pomáhat, ale také jak jim může nechtěně škodit – a jaký rozdíl může udělat chování jednoho jediného cestovatele.

Přednáška propojuje osobní zážitky z terénu, vědecký pohled ochránkyně přírody a otázku udržitelného cestování v praxi.
Příběh o cestování mimo komfortní zónu, o střetu světa turistů a místních realit a o tom, že i obyčejná dovolená může mít nečekaný dopad.

Travel profi a hosté

13:30 - 14:15

"Travel profi a hosté"

Beseda a křest knihy - Kočkohlavý orel, Cesta do tajů čínské a korejské kultury

14:30 - 15:15

"Dominika Sakmárová"

Cesta do tajů čínské a korejské kultury

Pozoruhodná naučná kniha od oblíbené slovenské autorky Dominiky Sakmárové Kočkohlavý orel vás zavede na nevšední cestu za záhadami Dálného východu. Spolu s orlem s kočičí hlavou se proletíte nad Velkou čínskou „radiátorovou“ zdí, potkáte spícího draka a rohatou obludu, přistanete na císařském dvoře, ostrově žen moře či v korunách páchnoucích ginkgo a zastavíte se i u cvrčků v jejich zimním sídle z dýně. A kde naopak nepřistanete? No přece ve 4. poschodí...

Černá louka aneb co navštívit v Ostravě?

14:50 - 15:10

"Tomáš Rusek (vila Grossmann)"

Vila Grossmann

Kurátor Tomáš Rusek přiblíží dějiny i současnou náplň „pohádkově“ opěvovaného sídla ostravského stavitele a architekta Františka Grossmanna. Pohovoří o novinkách spjatých s touto ostravskou památkou, jako jsou nové exponáty nebo nábytek. Ukáže vám také, jak fungují komentované prohlídky, edukační programy a speciální tematické dny, včetně formátů pro rodiny (např. interaktivní dětské prohlídky).

Poznej Váránasí

15:30 - 16:15

"Pavel Szabo"

Přednáška, promítání filmu „Váránasí" od rozbřesku do soumraku“ a krátké hudební vystoupení na sitár.

Když se Indie otiskne do duše Když člověk putuje Indií sám, otevře se mu hloubka, která promění každého. V posvátném Váránasí a u rodiny sitárových mistrů se už léta učím hudbě, která není jen krásou tónů, ale silou, jež utváří charakter a povahu. To, co tam člověk vidí a slyší, ohýbá duši a připomíná zapomenutý smysl – jako návrat do pradávné minulosti nás všech.

Pavel Szabo nám přijede popovídat o svých zážitcích z Indie, pustí nám svůj film a na konec s námi bude sdílet své v Indii nabyté hudební dovednost hrou na sitár.

Modrá Myš - víc než jen bar

15:50 - 16:10

"Modrá Myš"

Modrá Myš je víc než bar. Je to živá ostravská legenda zrozená z ducha prvního American cocktail baru v Moravské Ostravě, který kdysi ovládal mixology scénu a otvíral dveře novým příběhům.

Zábavný cestovatelský stand-up: Tomík na cestách & jeho šílená jízda Afrikou v tuktuku!

16:30 - 17:30

"Tomík na cestách"

Přijďte zažít večer plný smíchu, dobrodružství a neuvěřitelných historek!
Tomíkova oblíbená tříkolka – legendární tuktuk – ho vezla přes 9 000 km napříč Afrikou. Během 111 dní projel Jihoafrickou republikou, Botswanou plnou divoké zvěře, Zambií s majestátními Viktoriinými vodopády, Malawi, Tanzanií plnou domorodých kmenů a nakonec dorazil až do Ugandy, kde svůj stroj zaparkoval, aby se mohl za dva roky vydat zase o kus blíž domů.

Čeká vás bláznivý příběh, který jen tak nevymyslíte – od řízení tuktuku po afrických cestách až po střetávání s místními kmeny, jejich tradicemi, jídlem i každodenním životem. Dozvíte se, co se v Africe doopravdy jí, jak se tam cestuje, jaké nástrahy číhají na každém kilometru… a samozřejmě jak přežít malárii, aniž byste přišli o humor.

To všechno doprovázené krásnými záběry – včetně těch z dronu – a vyprávěné s typickou Tomíkovou nadsázkou, lehkostí a smyslem pro humor, který pravidelně způsobuje posluchačům křeče smíchu.

Restaurace a penzion Čičina Tvrdonice

16:30 - 17:00

"Petr Tydlačka"

Čičina není zadaná krojovaná dívka, ale moderní penzion s restaurací a vinným sklepem.

Nacházíme se na Podluží v pohraničí Rakouska a Slovenska. Najdete nás v nádherném areálu přírodního amfiteátru, kde se více jak 65 let pořádají Tvrdonské národopisné slavnosti s přehlídkou vín a jarmarkem lidových řemesel. Díky hudebním festivalům je toto magické místo cílem milovníků hudby.

Losování o ceny

17:30 - 17:45

""

Každé 2 hodiny budeme na festivalu losovat o skvělé ceny našich vystavujících, ať už půjde o balíček dobrot, voucher na pobyt, nebo dokonce letenku, vyhrát může každý.

Jak na to? U vstupu naleznete soutěžní dotazník. Obejdete vybrané stánky, zodpovíte soutěžní otázky a můžete se zařadit do slosování, které bude probíhat na pódiu zhruba každé 2 hodiny. Pro získání výhry musíte být na výstavišti stále přítomni, protože každé jméno vyhlásíme pouze 3x a pokud nenalezneme autora, losujeme dále.

Tak hodně štěstí!

Letní putování Lubelským a Podkarpatským vojvodstvím

10:30 - 11:15

"Vladimír Šmehlík"

Od starobylé Sandoměře po Lublin, od Zámostí po Sanok a Národní park Bieszczady, stručný cestopis z letního putování východními regiony Polska. Průvodce a moderátor Vladimír Šmehlík vám představí dosud málo známé a Čechy téměř neobjevené východní Polsko. Budeme se toulat uličkami starobylých měst a městeček i na poloninách Národního parku Bieszczady. Objevíme stopy legendárního vojáka Švejka a nahlédneme do dějin Židů i Rusínů. 

Černá louka aneb co navštívit v Ostravě?

10:50 - 11:10

"Lukáš Czopik (Slezskoostravský hrad)"

Lukáš Czopik vám představí taje a zajímavosti Slezskoostravského hradu – památky, která doslova „sedla“ níž kvůli poddolování a dnes žije kulturou i příběhy. Společně projdete, co všechno se dá v areálu vidět: hradní věž a zákoutí s expozicemi jako 13. komnata, Drak, Erbovna, kaple, kovárna nebo sklepení, a nahlédnete i na kuriózní ostravské téma „když uhlí dobývalo Arktidu“. Přijďte zjistit, čím vás hrad překvapí – a proč se sem chodí nejen za historií, ale i na velké akce (např. letní divadlo a festivaly).

Reportáž z Varšavy a okolí

11:30 - 12:15

"Kateřina Havlíková"

Jak vypadá Varšava a Polsko z pohledu novinářky, která se tamní prostředí, naturel i zajímavosti snaží zprostředkovat posluchačům v České republice? Polsko je zemí, kde můžete zabloudit do vesničky obývané spíš čápy než lidmi, navštívit vikingský kostel, plout na lodi do kopce a navíc po trávě nebo se skvěle najíst na odstaveném nádraží. 

Travel profi a hosté

11:30 - 12:15

"Travel profi a hosté"

12 dní na sever: Roadtrip Pobaltím až do Helsinek

12:30 - 13:15

"David Pakizer (Klub cestovatelů OU)"

Bič - historie, nebo sportovní disciplína?

12:50 - 13:00

"Ladislav Šín"

Moravská mincovna přiveze na pódium kemp Indiana a Muzeum bičů s poutavou přednáškou o historii a vývoji biče, doplněnou o názorné ukázky. Každý den se můžete těšit vstup, který vás provede nejen minulostí tohoto řemesla, ale i jeho současnou proměnou ve sportovní disciplínu – oblast, ve které má Česká republika ve světě výrazné jméno. Tento unikátní typ sportovního klání se dnes opírá o více než 30 let zkušeností a navazuje na tradici, kterou stojí za to vidět i na vlastní oči.

Kouzla Indie

13:30 - 13:50

"Alena Staňková"

Vydejte se se mnou do Indie!
Objevte příběhy z mých dvou pobytů v této zemi, podlehněte kouzlu hedvábných šatů, navštivte křesťansko-indickou svatbu a poznejte vůně a chutě indické kuchyně, život na jihu země a další fascinující zážitky.

Girona a severní Katalánsko

13:30 - 14:15

"Vladimír Šmehlík"

Z Ostravy na sever španělského Katalánska se dá dostat velmi jednoduše jedním leteckým spojem. Cestopis Vladimíra Šmehlíka vám dá jednoduchý návod na to jak si užít prodloužený víkend v Gironě a na pobřeží Costa Brava. Vydejte se po stopách Salvatora Dalí, za starobylými městy i sopečnou oblastí jižní strany Pyrenejí. V cestopise se dozvíte, která zajímavá místa navštívit, jak se v místě přepravovat místní dopravou i co ochutnat. Užijte si cestování na dohled od Barcelony. 

Život a cestování v Kyrgyzstánu

14:00 - 15:00

"S Romem na cestách - Roman Lukáš"

Srdečně vás zvu na přednášky o Kyrgyzstánu 

Přijďte se podívat a poslechnout si povídání na téma - Život a cestování v Kyrgyzstánu – zemi, kde se na mnoha místech sklízejí mnohé plodiny dvakrát ročně a kde se v jednom tavicím kotlíku potkává až stovka národností a etnik.

Oproti loňsku půjde z velké části o obměněnou verzi s větším důrazem na příběhy a osobnosti - jako např. náčelnice Kurmanjan Datka, která se vzepřela tradicím a rozhodla se jít svou vlastní cestou.

Čeká vás seznámení s různými zvyklostmi, mentalitou, sociální realitou (např. desetitisíce ruských mužů emigrujících v nedávné době do KG), uslyšíte také historky z hor, zážitky s místními a mnoho dalšího.

Přijďte nasát atmosféru Střední Asie, zeptat se na vše, co vás zajímá, a třeba se inspirovat k vlastnímu dobrodružství nebo vyjet v létě se mnou

Co vás čeká?

1. část – Život v Kyrgyzstánu:

historie, etnika, náboženství, mentalita, sociální realita, zvláštnosti i kuriozity každodenního života.

2. část – Cestování a regiony:

tipy na cesty, rozdíly mezi oblastmi i praktické rady.

Budu rád, když dorazíte – a klidně pozvěte i přátele, které zajímají kultura, hory a dobrodružství

Více o mé činnosti najdete na webu sromemnacestach.com a na FB stránce facebook.com/sromemnacestach.

Španělská cooking show

14:15 - 15:00

"Španělská kuchyně s Restaurací Loděnice a Ostrava Airport"

Součást španělského tematického bloku připraveného Ostrava Airport

Přijďte zažít jedinečnou kulinářskou show, ve které Restaurace Loděnice (Ostrava) představí to nejlepší ze španělské gastronomie. V rámci speciálního španělského tematického bloku, který připravilo Ostrava Airport, se můžete těšit na autentické chutě jihu Evropy.

Na programu bude:

• Tapas – malé, pestré speciality ideální k ochutnávání a sdílení

• Paella – ikonický španělský pokrm plný vůní, mořských plodů a šafránu

Cooking show nabídne vaření naživo, inspiraci od kuchařů a atmosféru Španělska přímo na Region Stage. Ideální zastávka pro všechny milovníky dobrého jídla i cestovatelských zážitků.

Polsko: Z Brna k Baltskému moři na koloběžce

15:15 - 16:15

"Neklidné nohy: Veronika Jiříčková"

Vyrazila jsem z Brna do mého milovaného Gdańsku. Samozřejmě na koloběžce. Zjistila jsem totiž, že tato dvě místa spojuje trasa EuroVelo 9 – 1111 km přes rovinaté Polsko, skrz města jako Wrocław, Poznań nebo Bydgoszcz, kolem nádherných hradů Kwidzyn a Gniew, zámků Ostromecko nebo Kamieniec. Projížděla jsem lesy, kolem rybníků, mezi poli i pískem, potýkala se se zimou i větrem, snědla spoustu úžasného polského jídla a potkala tolik skvělých lidí. Tahle cesta byla jedna velká radost a už se těším, až vám o ní na přednášce povím víc.

---

---

---

---

---

---

---

---

Pivovarské stezky (cyklotrasa pro kola)

15:50 - 16:10

"Turistická oblast Moravský kras"

Pivovarská stezka je ideální volbou. Padesát tři kilometrů dlouhý cyklookruh vede krajinou Moravského krasu a Malé Hané a spojuje tři významné moravské pivovary. Na trase vás čekají sympatické vesničky, historické památky i místa, kde si po jízdě vychutnáte poctivé pivo z regionu. 

Součástí bude i malá ochutnávka.

O cestách a zážitcích z Antarktidy, Patagonie a Etiopie

16:30 - 17:30

"Martin Carev"

Beseda O cestách a zážitcích z Antarktidy, Patagonie a Etiopie nabídne osobní pohled Martina Careva na cestování do extrémních a málo dostupných oblastí světa. Prostřednictvím vlastních příběhů přiblíží setkání s drsnou přírodou, odlišnými kulturami i situacemi, které prověřují fyzickou a psychickou odolnost.

Součástí večera budou také zkušenosti z televizní show Survivor, kde si vyzkoušel přežití v podmínkách daleko za hranicí komfortní zóny.

Besedu moderuje Vladimíra Krakovková a nabídne prostor pro inspiraci, sdílení i otevřenou diskuzi s publikem.

Horský hotel LORKOVA VILA****

16:30 - 16:50

""

Horský hotel Lorkova vila**** superior se nachází v srdci CHKO Beskydy, na úpatí majestátní hory Smrk (1 276 m n. m.), v nadmořské výšce 590 m.

Je to místo, kde se snoubí krása beskydské přírody s příběhem jednoho muže a jeho snu, který přetrval desetiletí. Vila byla postavena v roce 1932 a dodnes si zachovává jedinečnou atmosféru a noblesu.

Lorkova vila je horský hotel s hlubokým respektem k přírodě, historii i lidem. Nabízí prostor pro odpočinek, svatby, firemní setkání i výjimečné životní okamžiky – v harmonii s okolní krajinou, klidem lesa a horským vzduchem.

Motto hotelu: V souladu s přírodou.

Losování o ceny

17:30 - 17:45

""

Každé 2 hodiny budeme na festivalu losovat o skvělé ceny našich vystavujících, ať už půjde o balíček dobrot, voucher na pobyt, nebo dokonce letenku, vyhrát může každý.

Jak na to? U vstupu naleznete soutěžní dotazník. Obejdete vybrané stánky, zodpovíte soutěžní otázky a můžete se zařadit do slosování, které bude probíhat na pódiu zhruba každé 2 hodiny. Pro získání výhry musíte být na výstavišti stále přítomni, protože každé jméno vyhlásíme pouze 3x a pokud nenalezneme autora, losujeme dále.

Tak hodně štěstí!